- Als u visfilets heeft, dient u ervoor te zorgen dat alle filets even dik zijn. Dit kunt u doen door de dunnere filets dubbel te leggen.
- Leg hele vis tegengesteld, dus met kop en staart naast elkaar. Maak snedes in de huid van de vis.
- Strooi peper en zout (of andere viskruiden) over de vis(filets).
- Voeg twee eetlepels visbouillon / witte wijn toe in de schaal en dek de schaal af.
- Zet de magnetron op 400 watt en reken per 100 gram vis, 90 seconden gaartijd.
Bron: Nederlands Visbureau
Contact
Volendammer Vishandel Ben Guyt
Contactpersoon: Theo Schilder
t: 0299 367417
m: 06 51977559
w: vishandel-benguyt.jimdo.com
KVK-nummer: 36044815
Standplaatsen / Markten
| Woensdag | Zutphen | Winkelcentrum De Brink | 08:30-17:00 |
| Donderdag |
Twello Terwolde |
Marktplein Twello Molenweg 1 (bij de kerk) |
08:30-13:30 14:30-18:00 |
| Vrijdag |
Zutphen Heerde |
Winkelcentrum De Brink Bonenburglaan/Kerkplein |
08:30-13:00 14:15-18:00 |
| Zaterdag |
Zutphen |
Winkelcentrum Dreiumme |
08:30-17:00 |
